~ ~ ~ Sauce aux champignons ~ ~ ~

2 tasses de champignons frais

1/4 de tasse d`oignon haché

2 c. à table de margarine

1 c. à table de farine

Sel et poivre

1/3 de tasse de lait

1/4 de tasse de crème sûre

1 c. à table de moutarde de Dijon

Préparation: :
1 - Faire cuire dans la margarine les champignons et les oignons
2 - Ajouter la farine, le sel et le poivre
3 - Ajouter en mélangent le lait au complet, jusqu`à ce que ce soit épais
4 - Retirer du feu,
ajouter en brassant la crème sûre et la moutarde de Dijon;
donne 1 1/2 tasse de sauce!

Merci et bonne bouffe!