~ ~ ~ Sauce béchamel ~ ~ ~

3 c. à table de margarine fondue

3 c. à table de farine

1/2 c. à thé de base de poulet

3 tranches de fromage

Épaissir avec 2 tasses de lait

Préparation: :
1 - Dans un plat, faire fondre le beurre, ajouter la farine et verser le lait peu à peu
2- Quand votre sauce est épaisse, mettre votre base de poulet

Idée du chef: :
J'aime beaucoup cette sauce sur du brocoli ou les légumes congelés.
Truc: je mets, disons, du brocoli dans un plat allant au four,
ma sauce béchamel dessus et je mets une ou
deux tranches de fromage en tranche pardessus;
je le mets au four à BROIL 2 à 3 min. Hmmm!

Merci et bonne bouffe!