~ ~ ~ Salsa (facile) ~ ~ ~

2 c. à table d`huile d`olive

1 gros oignon haché fin

1 piment vert haché fin

1 piment rouge haché fin

3 gousses d`ail haché fin

1 canne de tomate en dés 28 oz

1 canne de pâte de tomate 5.5 oz

1 canne de sauce tomate 23 oz

1/4 tasse de piment en fort (en pot)

Tabasco, piment fort sèche

Épices, sel d`oignon, sel d`ail, persil, paprika, piment de cayenne, poivre

2 c. à thé de vinaigre de vin rouge

Préparation: :
1 - Mélanger les légumes dans un mélangeur starfrite si vous en avez un
2 - Mélanger aussi les piments fort en pot aussi dans vos légumes
3 - Dans un gros plat, mettre l`huile et faire cuire les légume aldenté
4 - Incorporer les cannes et les épices et bien mélanger
5 - Faire mijoter le tout 30 min à feu doux
6 - Quand c`est cuit, enlever votre plat du rond et faire refroidir
7 - Quand c`est refroidi, mettre en pot et mettre au frigo, c`est tout

Idée du chef: :
Cette salsa fait 3 pots de vitre, ça se garde bien au frigo.
Je fais toujours mes natchos au micro-onde.
Je mets mes natchos dans une assiette, du fromage râpé, des natchos,
du fromage râpé et quelques olives dessus, je le fais cuire 1 minute 1/2 et
je fais réchauffer ma salsa au micro-onde.
Jamais mettre la sauce sur les natchos car ils deviennent mous.
Cette salsa est tellement bonne que vous n`achèterez plus jamais du magasin!

Merci et bonne bouffe!