~ ~ ~ Poulet et courgette avec crème à l`ail ~ ~ ~

A CUIRE ENSEMBLE:

1/4 tasse de beurre

3 poitrines de poulet désossé

3 tasses de courgettes en tranche

1 canne de champignons (égouttés)

1/3 tasse d`oignons verts (échalottes) hachées fin

1 gousse d`ail écrasé

Sel et poivre

Poulet

CREME A L`AIL:

2 c. à table de beurre

1 gousse d`ail haché fin

3 c. à table de farine

1 paquet de fromage Philadelphia

10 oz de bouillion de poulet (1 1/3 tasse)

poivre

Préparation: :
1 - Faire cuire le poulet au four
2 - Faire cuire des fusilis
3 - Quand votre poulet est presque cuit, faites chauffer, au micro-onde, votre bouillion de poulet 1 min.
4 - Faire fondre le beurre, ajouter l`ail et faire revenir 1 à 2 min.
5 - Mettre la farine et épaissir avec votre bouillion de poulet chaud
6 - Mettre ensuite le fromage Philadelphia en petit morceau à la fois pour que ça fonde plus vite
7 - Lorsque votre poulet et votre sauce sont prêts, ajouter à vos fusilis cuits et égouttés.
8 - Servir dans votre assiette en étage comme ceci: Fusilis, poulet et sauce.

Idée du chef: :
Cette recette est ma préférée.
Tout le monde m`appelle pour l`avoir, elle est capotante! Je lui donne une note de 100 sur 100.
Très bon avec un bon vin rouge (Beaujolais).
Merci et bonne bouffe!