~ ~ ~ Mini-pizzas roulées ~ ~ ~

2 oeufs.

1 paquet de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de beurre non salé ramolli

1 c. à table de sucre

1/4 c. à thé de sel

2 tasse de farine

3/4 de tasse de sauce à pizza

2 c. à thé de basilic séché

2 c. à thé d`origan séché

2 tasse de fromage mozzarella râpé

Préparation: :
1 - Dans un grand bol, à l`aide d`un batteur électrique,
battre le fromage à la crème et le beurre,
jusqu`à ce que la préparation soit gonflé
2 - Incorporer le sucre et le sel en battant
3 - Ajouter la farine petit à petit et mélanger à l`aide d`une cuillère de bois
4 - Façonner la pâte en boule, couper la pâte en 4 portions
5 - Aplatir chaque portion de pâte en un disque, envelopper
chaque disque de pâte d`une pellicule de plastique
6 - Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu`à ce que la pâte soit froide
7 - Laisser la pâte reposer 15 min. sur le comptoir
8 - Sur une surface de travail légèrement farinée,
abaisser une des portions de pâte en un cercle de
11 pouces (28cm) de diamètre.
9 - Dans un bol, mélanger la sauce à pizza, le basilic et l`origan,
étendre le quart du mélange de la sauce à pizza sur le cercle de pâte
10 - Couper la pâte en 12 pointes
11 - Rouler vos pointes du côté large en premier,
pour faire une forme de croissant
12 - Mettre les croissants sur une plaque tapisée de papier-parchemin,
en laissant un espace d`environ 2 pouces (5 cm) entre chaque croissant
13 - Parsemer les mini-pizza roulées du fromage, cuire 30 à 35 min. à 325F

Merci et bonne bouffe!