~ ~ ~ Piment vert farcis ~ ~ ~

4 gros piments verts

1 c. à table de beurre

1 oignon haché fin

1 livre de boeuf haché

1 canne de tomate en dés

2 tasse de riz cuit

1/3 tasse de chapelure fines herbes

Sel et poivre au goût

Préparation: :
1 - Couper les piments en 2, faites les bouillir 5 min.
2 - Faire sauter les oignons et le boeuf dans le beurre
3 - Ajouter les tomates et le riz cuits et saler et poivrer
4 - Farcir les piments et recouvrir de chapelure
5 - Mettre au four à 350 F pendant 10 à 15 minutes

Idée du chef: :
Cette recette est très très bonne.
Quand vos piments sont sortis du four vous pouvez mettre du fromage râpé
dessus, ça donne un bon petit goût doux.
Vous pouvez servir les piments avec du poisson ou du poulet.

Merci et bonne bouffe!