~ ~ ~ Courgette et oignon à la mozzerella ~ ~ ~

3 c. à table de beurre

3 tasses de courgette

1 tasse d`oignon tranché

1/2 c. à thé d`origan

1 gousse d`ail écrasé

Sel et poivre au goût

Préparation: :
1 - Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter l`oignon et l`ail
2 - Ajouter les courgettes et vos épices
3 - Quand le tout est cuit, ajouter une tomate en dés
et une tasse de fromage cheddar râpé
4 - Dans un autre bol, battre les blancs d`oeuf en neige et ajouter au mélange
5 - Bien mélanger et servir

Idée du chef: :
Cette recette est très très bonne.
Vous pouvez manger ça avec du steak ou chop ou poulet et du riz.

Merci et bonne bouffe!